ANTIOKSIDAN PANGAN
Teknologi Pangan
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-070-8
- Deskripsi Fisik
- xiv, 197 halaman: ilus; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613286 UMA a
Teknologi Susu, Daging, dan Telur
Buku ini menyajikan materi tentang teknologi susu, daging, dan telur. Ketiga bahan pangan ini memiliki karakteristik spesifik. Dengan teknologi penanganan dan pengolahan yang tepat, maka kualitas b…
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-1507-98-8
- Deskripsi Fisik
- xii, 144 hlm. ; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- T/U 664 IMA T
Pangan Hewani : Fisiologi Pasca Mortem dan Teknologi
- Edisi
- Ed 1, Cet 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-612-8
- Deskripsi Fisik
- x, 274 hlm ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- U 664 Bon p
- Edisi
- Ed 1, Cet 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-612-8
- Deskripsi Fisik
- x, 274 hlm ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- U 664 Bon p
Pangan Hewani : Fisiologi Pasca Mortem dan Teknologi
- Edisi
- Ed 1, Cet 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-612-8
- Deskripsi Fisik
- x, 274 hlm ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- T 664 Bon p
- Edisi
- Ed 1, Cet 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-612-8
- Deskripsi Fisik
- x, 274 hlm ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- T 664 Bon p
Hasil Pencarian
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Teknologi Pangan"
Permintaan membutuhkan 0.00051 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah